Deze cuvée is afkomstig van ecologische druiven, opgevoed in betonnen cuves wat de puurheid en de subtiliteit van de Syrah helemaal tot zijn recht laat komen.

Cette cuvée provient de raisins biologiques, élevés en cuves béton, ce qui met parfaitement en valeur la pureté et la subtilité de la Syrah.

This cuvée is made from organic grapes, aged in concrete vats, which fully highlights the purity and subtlety of Syrah.

Het domein Les Bruyères in Crozes Hermitage beslaat 27 hectare met Syrah als hoofddruif, aangeplant op klei-kalksteen terrassen met kiezels. Naast Syrah worden ook Persan, Merlot, Marsanne, Roussanne, Mondeuse blanche, Viognier en Grenache verbouwd. Onder leiding van David Reynaud sinds 2000 produceert het biologisch en biodynamisch gecertificeerde landgoed wijnen met respect voor de natuur, gebruikmakend van traditionele, handmatige technieken en zwaartekracht in de kelder.