Domaine Changarnier Pommard Les Vignots 2019
Domaine Changarnier Pommard Les Vignots 2019
"Située en haut du coteau de Pommard, avec un fort dénivelé (315 à 350 m) sur un sol très caillouteux, cette vigne donne des vins avec des notes de petits fruits noirs très mûrs. Les tanins sont soyeux." Claude Changarnier
Antoine en Claude Changarnier erfden dit eeuwenoude domein in 2004 en ze engageerden Fabrice Groussin als regisseur. De ambitie is groot en onmiddellijk werd begonnen met de kwalitatieve heropbouw van kelder en wijngaarden. Het domein bezit een kleine 5ha wijngaarden in vooral Monthelie met enkele percelen in Auxey-Duresses, Meursault en Pommard. Het domein is bio gecertificeerd, alle wijnen rijpen 12 maanden op houten vaten, waarvan 15 à 20% nieuwe, en nog enkele maanden op cuve. Voor de botteling worden de wijnen niet geklaard en amper gefilterd. De wijnen kregen recent al erg mooie beoordelingen in Bourgogne Aujourd'hui en dit jaar ook topscores in Wine Enthousiast.
Wij vonden de wijnen zeer expressief, altijd mooi gedefinieerd en met die zinderende energie waar we steeds naar op zoek zijn.