Louis maakt in 2016 alweer schitterende Châteauneuf! Van 50% Grenache, 25% Mourvèdre, 15% Syrah, 7% Cinsault en 3% Clairette, afkomstig uit lieu-dits Valori en Christia, zanderige gronden naast en vergelijkbaar met Rayas, en La Crau, het meest gereputeerde terroir met de fameuze “Galets roulés” en meer klei in de bodem. Alles samen vergist in “vendange entière” en 24 maanden gerijpt op vaten van 2 en 4 jaar en dan gebotteld zonder enige filtering. Dankzij een langere hangtijd heeft deze ook wel de mooie, krachtige smaak van 2015, met misschien nog net iets meer diepte en evenwicht tussen kracht en frisheid. 2016 is hier werkelijk een bijzonder jaar, wellicht op het niveau van 2010! Drink deze Châteauneuf ideaal na 6 à 7 jaar bewaring en ontdek een boeket van viooltjes, peperkoek, “garrigue”, truffel en tapenade. Het is een erg volle wijn, maar met toch de nodige frisheid en zelfs een licht minerale afdronk. Topwijn!
Wine Advocate (Joe Czerwinski): “Blended, but still aging in barrel, the 2016 Chateauneuf du Pape will likely be bottled in March 2019. Brandied cherries and dried spices mark the nose of this full-bodied, plush wine. It’s slightly warm, and certainly rich, but it remains fresh and long on the finish. It should be a beauty.” 94-96/100
Josh Reynolds (Vinous): “Blended, but still aging in barrel, the 2016 Chateauneuf du Pape will likely be bottled in March 2019. Brandied cherries and dried spices mark the nose of this full-bodied, plush wine. It’s slightly warm, and certainly rich, but it remains fresh and long on the finish. It should be a beauty.” 93/100
