"The Chassagne-Montrachet les Chenes undergoes a long pre-fermentation maceration to counter the rusticity and also undergoes a two-week cuvaison. This came from a one-year-old barrel, although the final blend will have 30% new wood. It has ample redcurrant and cranberry scents on the nose and I admire the transparency and energy here. The palate is crisp and chalky on the entry with a keen line of acidity. This is less rustic than other red Chassagne-Montrachets that I have tasted, with a pleasant touch of soy on the finish." RP

"Dense dark black purple colour, with a powerful chunky nose, touch of cooked fruit though not raisiny, then high acidity. A little bit overdone, not sure how this will balance out. Maybe more reduction than cooked." Jasper Morris MW

Pinot Noir is de afgelopen decennia bijna volledig vervangen door de lucratievere Chardonnay, maar rode Chassagne was vroeger zeer gewild. Slechts een handvol wijnmakers maakt nog rode wijn in deze gemeente. Philippe Colin maakt hier een erg mooie wijn die qua aroma's van rode bessen en veenbessen misschien een beetje doet denken aan de Côte de Nuits. Deze komt van de wijngaard “Champ de Morjot”, gelegen aan de zuidkant van de gemeente, vlakbij Morgeot. De wijn rijpt in gedeeltelijk nieuwe eikenhouten vaten. Veel waar voor je geld hier!