Ook de Clos des Forêts Saint-Georges is een monopole van het domaine, iets meer richting Nuits gelegen, niet ver van Les Saint-Georges. Gemengde grondsoorten komen goed tot uiting in de complexiteit van de wijn met een ongekende finesse, elegantie, precisie en zuiverheid die zelden wordt gevonden.

Domaine de l'Arlot is in de eerste plaats een plek die de uitstraling van levenskunst symboliseert. De sterke identiteit weerspiegelt een lange wijngeschiedenis en een duidelijk verlangen om het plezier te delen. Momenteel staat Géraldine Godot aan het roer. Als microbiologe en oenologe is zij bij uitstek geschikt voor deze taak. Ze komt oorspronkelijk uit Bourgondië, waar ze een groot deel van haar professionele carrière heeft doorgebracht. De visie, die de natuur respecteert om de waarheid van de grote terroirs te onthullen, definieert de filosofie van Domaine de l'Arlot. Het is een weloverwogen aanpak die de keuzes dicteert die we maken, van vinificatie tot rijping. Het is een langetermijnvisie die aandacht voor detail en toewijding aan het uitzonderlijke vereist. Biodynamiek, werken volgens de seizoenen van het jaar, grappe-entière en zo weinig mogelijk tussenkomst in de kelder zijn de sleutelwoorden waarop dit domein werkt.