Château de Saint Cosme Gigondas Le Claux 2017

00482
€88,60
In stock
1
Product Details
Merk: Château de Saint Cosme
Ter info: Louis Barruol Saint Cosme Grenache Syrah Mourvèdre certified organic

“Brilliant violet. Highly perfumed black raspberry and cherry liqueur aromas are accompanied by potpourri, mocha, vanilla and baking spice nuances, along with a smoky mineral flourish that builds in the glass. Juicy and appealingly sweet, displaying palate-staining red and blue fruit, spicecake and floral pastille flavors that show superb depth and a smooth, seamless texture. Deftly balances richness and vivacity and finishes extremely long and spicy, with smooth, harmonious tannins and a subtle echo of candied flowers and kirsch.” 96/100 (Vinous)

“The 2017 Gigondas le Claux features deep blue and black fruit on the nose. It’s full-bodied in the mouth, with a generous, silky mouthfeel and an expansive, voluptuous finish that folds in hints of dark chocolate and salted licorice. All Grenache, from vines planted in the 19th century, it’s a terrific Gigondas.” 94/100 (RP)

James Molesworth (Wine Spectator): 96/100

Pure old Grenache on a limestone-marl terroir. These grapes are fermented with the stalks (vendange entière) and the wine is then aged for 12 months in oak barrels, 20% new and bottled without any filtering. Along with Le Poste and Hominis Fides, this is among the best Grenache and Southern Rhone has to offer. Of Saint Cosme’s three parcellaires, Le Claux is usually our favourite and apparently Louis Barruol comes to the same conclusion.

Louis Barruol:Très vieux grenaches complantés au lieu-dit « Le Claux ». Vendange entière.
Marnes calcaires du Miocène, dans le cône de déjection de la Font des Papes.
Elevage de douze mois: 20% en pièces neuves – 50% en pièces d’un vin – 30% en pièces de deux vins.
Et si le Claux était le meilleur vin de Saint Cosme ? A la lumière des dernières dégustation de vins vieux que nous avons menées au domaine, il est permis de se poser la question. Certes, Le Claux est la plus vieille vigne de Saint Cosme et une des premières plantations post-phylloxériques de France, mais pourquoi donc ce sol génère-t’il autant de qualité ? On touche là à ce que notre métier a de plus fascinant : accepter de constater sans être capable d’expliquer. Ceci étant dit, le micro-climat de Saint Cosme a probablement un impact important sur ce lieu-dit : le coulis d’air frais du vallon de la Font des Papes rafraichit en permanence cette zone qui donne des fruits intensément aromatiques. L’influence froide aurait tendance à être démontrée par le fait que Le Claux est notre terroir le plus tardif. Nous finissons presque toujours nos vendanges au Claux. Ce sont donc des raisins qui mûrissent lentement, comme pour beaucoup de grands vins.. Cela me rappelle une parole de mon père qui me dit un jour, alors que j’exécutais mal une tâche par excès de précipitation : « si tu veux aller vite, va doucement ».
Tourbe, épices orientaux, camphre, truffe
Mise en bouteille sans filtration.

Save this product for later