"The 2019 Gagliole is 100% Sangiovese from estate vineyards in Panzano. The natural richness of Panzano and extra kick of new French oak yields a wine of volume and textural intensity. Succulent, dark cherry, plum, tobacco, mocha, sweet oak and dried flowers are front and center. There's plenty of immediacy here. i have a slight preference for the more refined expression of Sangiovese found in the Gallule. The 2019 spent 12 months in French oak, 25-30% new, then another 12 months in 12hl casks and cement, 50% each." Vinous

Alle druiven voor deze wijn komen van Vigna Grande, de hoogste wijngaard van de Conca d'Oro in Panzano. Vanuit deze pure Galestro wijngaard kijk je neer op onder andere Rampolla, La Massa en Fontodi. De blend hier is 98% Sangiovese met 2% Cabernet-Sauvignon. De trossen worden met de hand geplukt en in kleine kistjes honderd meter naar de kelder gebracht, waar vervolgens een strenge selectie van de beste druiven plaatsvindt. De druiven zijn niet ontsteeld en de gisting vindt deels plaats in barrique en deels in grote eiken tronconische cuves. De maceratie duurt 25 dagen voor de cuves en tot 45 dagen in de barriques. De wijn rijpte vervolgens nog eens 18 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 20% nieuw en 80% 2de passage. Met oenoloog Paolo Salvi, de man die Monte Vertine groot heeft gemaakt, is het doel hier simpelweg om de beste wijnen in Chianti Classico te maken. Een unieke combinatie van de finesse van oude Sangiovese met de kracht van Panzano. Na het absoluut sublieme 2016 hadden we dit niveau zeker niet verwacht in dit wat moeilijkere 2017 jaar door de droogte! Wat een wijn, het lijkt wel of ze bij Gagliole elk jaar weer een stapje vooruit zetten! We plaatsen dit landgoed nu aan de absolute top van wat er aan top Sangiovese wordt gemaakt in Chianti Classico. NIET TE MISSEN!