De Sette Cammini van Maccario Dringenberg is een grenswijn in elke betekenis van het woord. Gemaakt van Rossese druiven geoogst van wijnstokken teruggewonnen in een kleine wijngaard op 550 meter boven de zeespiegel, is het gelegen in de Mortola Superiore gehucht Ventimiglia, op een Ligurische pre-Alpine bergrug tussen Colle Belenda en Monte Grammondo.

Deze prachtige plek, omgeven door weelderige natuur en ongeëvenaarde panorama's die zich in één oogopslag uitstrekken van bergen tot zee, is een paradijs voor wandelaars. De Sette Cammini is een wijn die letterlijk zowel uit de bergen als uit de zee komt, een uniek product dat met de oogst van 2021 zijn tweede oogstjaar heeft bereikt.

De aroma's zijn fris en fruitig, met vegetale en steeds veranderende tonen van wilde bessen, bergkruiden en specerijen, een voorbode van een elegante, evenwichtige en smaakvolle slok. Hij combineert uitstekend met een gerecht van pappardelle met konijnenragout.