Château de Rouanne Vinsobres “Les Côtes” 2020

01003
€52,10
In stock
1
Product Details
Merk: Château de Rouanne
Ter info: Louis Barruol Saint Cosme Grenache Syrah Mourvèdre certified organic

Château de Rouanne is een historisch domein met 62 ha aaneengesloten wijngaard, gesitueerd op een buitengewone helling en beplant met oude stokken. Het is een terroir van hoog niveau met een enorm potentieel voor finesserijke wijnen. Louis Barruol, bekend van Château de Saint-Cosme, verwierf dit domein en begon onmiddellijk met de conversie naar eco-certificering. De eerste door Louis gemaakte jaargang is 2018. Vanaf 2019 werden 3 terroirs geïdentificeerd en apart gevinifieerd, net als in Gigondas. Deze parcellaires zijn zonder enige twijfel de mooiste wijnen die ooit in Vinsobres gemaakt zijn.

Louis Barruol: “Syrah – Mourvèdre – Grenache. Marnes, argiles et calcaires du pliocène et du messinien. Vignes de 50 ans de moyenne d’âge en culture biologique. Co-fermentation traditionelle en cuves béton. Levures indigènes. Élevage de douze mois en demi-muids et pièces bourguignonnes. 15% neufs, – 50% d’un vin – 35% deux vins. Réglisse, poivre, Pain d’épices et salinité. Mise en bouteille sans filtration.
Dans le haut d’un côteau s’ exprime le minéral dans ce qu’il a de plus dépouillé. On est alors loin du fruit, de l’argile, de l’organique et de la chair. On est dans la structure, l’architecture, les os, la cendre fondamentale, l’ eau.

Save this product for later