Domaine Changarnier Monthelie Pierrefitte 2019
Domaine Changarnier Monthelie Pierrefitte 2019
"En limite de Volnay, « Pierrefitte » ou « Pièce Fitte » rappelle la présente de Dolmens ou Menhirs, en haut de coteau à près de 325 mètres d’altitude. Ce vin de garde ne s’affirme qu’après quelques années de vieillissement et exprime alors des arômes de fruits noirs et d’épices avec une structure tannique soyeuse. Garde de 5 à 10 ans." Claude Changarnier
Antoine en Claude Changarnier erfden dit eeuwenoude domein in 2004 en ze engageerden Fabrice Groussin als regisseur. De ambitie is groot en onmiddellijk werd begonnen met de kwalitatieve heropbouw van kelder en wijngaarden. Het domein bezit een kleine 5ha wijngaarden in vooral Monthelie met enkele percelen in Auxey-Duresses, Meursault en Pommard. Het domein is bio gecertificeerd, alle wijnen rijpen 12 maanden op houten vaten, waarvan 15 à 20% nieuwe, en nog enkele maanden op cuve. Voor de botteling worden de wijnen niet geklaard en amper gefilterd. De wijnen kregen recent al erg mooie beoordelingen in Bourgogne Aujourd'hui en dit jaar ook topscores in Wine Enthousiast.
Wij vonden de wijnen zeer expressief, altijd mooi gedefinieerd en met die zinderende energie waar we steeds naar op zoek zijn.