Domaine Michel Noëllat Vosne-Romanée 1°cru Les Suchots 2021
Domaine Michel Noëllat Vosne-Romanée 1°cru Les Suchots 2021
"A sound mid crimson to purple colour. The bouquet indicates some depth and a savoury complexity. There is a good backbone to this, a little oak, then the fruit returns behind with a fine long finish in quite a graceful style." Jasper Morris MW
“Les Suchots” grenst in het noorden aan Grand Cru “Échézeaux” en in het zuiden aan Grand Cru's “Richebourg” en “Romanée-Saint-Vivant”. De 1,8ha van het domein beslaan zowat de ganse helling en misschien is dit dus de meest typerende Suchots! Ook hier oude, 70-jarige stokken, manuele oogst, korte koude maceratie en lange cuvaison van 18 tot 20 dagen met remontage en dagelijkse pigeage, waarna 16 maanden rijping in 50% nieuwe eiken vaten. Een topwijn, iets rijker en minder direct misschien dan “Beaux-Monts”.