Domaine des Croix Corton Grand Cru Les Grèves 2021
Domaine des Croix Corton Grand Cru Les Grèves 2021
"22% whole bunch vinification. A bright pinky purple. The 2021 Corton Grèves shows really quite an elegant nose for what can be a massive terroir. Really lovely fruit on the palate in a full fresh red berry style, which makes the raft of tannins at the back unexpected – unless you know the nature of this particular terroir. But the tannins are ripe enough and they will meld with the fruit which is extremely persistent." Jasper Morris MW
Ik volg dit domein al jaren en ben diep onder de indruk van de finesse en zuiverheid die David Croix in zijn wijnen brengt. Hij is tenslotte de man die de wijnen van Camille Giroud terugbracht naar topkwaliteit en een onschatbare bijdrage leverde aan Roulot. Nu richt hij zich volledig op zijn eigen domein.
Zou hij degene kunnen zijn die de prachtige, maar vaak over het hoofd geziene terroirs van Beaune weer de erkenning geeft die ze verdienen? Alles wijst erop van wel!
Beaune bleef grotendeels gespaard van de voorjaarsvorst en de 2021 wijnen hier zijn niets minder dan verbluffend.