Istine Chianti Classico Vigna Casanova dell' Aia 2019

€37,26
Prijs incl. BTW (21%) €6,47
Op voorraad
1
Bewaar dit product voor later
Deel dit product met je vrienden

Istine Chianti Classico Vigna Casanova dell' Aia 2019

Productgegevens

"The 2019 Chianti Classico Vigna Casanova dell'Aia is a dark, ample wine. Succulent dark cherry, plum, lavender and spice open first, showing the more virile side of Sangiovese off to great effect. The 2019 builds effortlessly in the glass as the flavors and tannins goin to gain energy with air. Casanova dell'Aia is located closer to Radda than Vigna Istine and yields a decidedly powerful expression of the village." Vinous

De wijngaard Casanova dell' Aia beslaat 4,5 hectare nabij Radda, op een hoogte van 500 meter en met een zuidelijke oriëntatie. De bodem is rijk aan gesteente, met afwisselend marmerkalk (Alberese en Galestro) en een goede aanwezigheid van klei. Dit is de jongste aanplant met oorspronkelijke stokken en elk oogstjaar toont het stijgende potentieel van deze wijngaard.

De wijn fermenteert in roestvrijstalen tanks bij maximaal 30°C met regelmatige remontages (overpompen). De schilinweking duurt tot wel 45 dagen! Vervolgens rijpt de wijn in Oostenrijkse eikenhouten vaten van 10 tot 40 hl van Stockinger of Pauscha. Hier draait alles om kwaliteit!

Vigna Casanova dell' Aia (in Radda) is een krachtige en frisse Chianti Classico met een perfect evenwicht tussen concentratie en frisheid en een uitzonderlijk lange afdronk. Istine is nog niet heel bekend, maar onderschat het niet – dit is echt een topdomein!

Klantenreviews
Reviews van alleen geverifieerde klanten
Nog geen reviews. U kunt dit product kopen en als eerste een review achterlaten.