95% Nebbiolo en 5% Vespolina uit wijngaarden in Lessona (zanderig) en Ghemme (klei), gisting in temperatuur gecontroleerde stalen cuve, daarna 7 maanden in 15hl eiken vaten

Tenute Vercellino werd opgericht in 2020, toen de broers Lorenzo en Giuli de familiewijngaard terugnamen en de prachtige bakstenen gewelfde kelders onder hun huis restaureerden, klaar voor hun eerste oogst.
Lorenzo, een opgeleid oenoloog, bewerkt de wijngaarden met hulp van de lokale bewoner Luigi, terwijl Giuli, een dierenarts, paarden inzet om het land te bewerken. De arme, zanderige bodems beperken de groei van de wijnstokken, maar door hard werken creëren ze sterke, veerkrachtige planten. In de kelder werkt Lorenzo alleen, zonder externe hulp of consultants. De wijnen weerspiegelen zijn toewijding en duidelijke visie.
Vercellino is de enige producent in Valdengo. Hun wijngaarden liggen op steile terrassen, met uitzicht op de rijstvelden en Monferrato. De wijnstokken werden geplant door hun grootvader en vader. In 2021 huurden ze een tweede, volgroeide wijngaard in het nabijgelegen Cerreto Castello en herplantten ze een andere in Lessona, de enige waar Lorenzo een kleine tractor gebruikt. In totaal bewerken ze 2 hectare met veel respect voor het milieu.