Domaine Michel Noëllat Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Chardonnay 2020

Zeer mooie wijn uit de hoger gelegen wijngaarden van de Côte de Nuits. 30 jaar oude stokken, hand geplukt, persing in vendange entière, 24 u débourdage, temperatuur gecontroleerde gisting en daarna 1 jaar rijping op voor 30% nieuwe demi-muids. Stevige, romige witte Bourgogne, zeer geslaagd. Noellat