95% Nebbiolo et 5% Vespolina des vignobles de Lessona (sableux) et Ghemme (argile), fermentation en cuve d'acier à température contrôlée, puis 7 mois en fûts de chêne de 15 hl.

Tenute Vercellino a été fondée en 2020 lorsque les frères Lorenzo et Giuli ont repris le vignoble familial et restauré les magnifiques caves voûtées en briques sous leur maison, prêtes pour leur première récolte.

Lorenzo, un œnologue diplômé, travaille les vignes avec l'aide de Luigi, un habitant local, tandis que Giuli, vétérinaire, utilise des chevaux pour aider à la gestion du terrain. Les sols pauvres et sableux limitent naturellement la croissance des vignes, mais leur travail acharné crée des plantes fortes et résilientes. Lorenzo travaille seul dans la cave, sans consultants externes. Les vins reflètent son engagement et sa vision claire.

Vercellino est le seul producteur de Valdengo. Leurs vignobles sont situés sur des terrasses escarpées, orientées au sud, surplombant les rizières et Monferrato. Les vignes ont été plantées par leur grand-père et leur père. En 2021, ils ont loué un deuxième vignoble déjà établi à Cerreto Castello et ont replanté un autre à Lessona, le seul où Lorenzo utilise un petit tracteur. En tout, ils exploitent 2 hectares avec un grand respect pour l'environnement.