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Domaine Jérôme Galeyrand Côte de Nuits Villages Blanc Vignoy 2022
Vignois est un vignoble de Brochon situé sur le versant est. Ce vignoble, qui relèvera de l'AOP Fixin à partir de 2026, a été replanté en 2016 avec un matériel de tout premier ordre et cela se voit !
"Mid yellow, with energy. Here the nose immediately suggests that there is depth. The palate confirms it, with an excellent weight of fruit and much more character. Zesty lifted finish, ripe apples, and a clean crunchy finish. Very fine. The vineyard was replanted in 2017 but I see no sign of young vines. " **** Jasper Morris MW
Le Domaine Jérôme Galeyrand est situé à Brochon, Gevrey-Chambertin, et produit des vins de Bourgogne sur 5,2 hectares, avec des appellations telles que Gevrey-Chambertin, Fixin, Marsannay et Côte de Nuits. Le domaine travaille en agriculture biologique et biodynamique, dans le respect du terroir et des cycles lunaires. L'utilisation de pesticides est minimale et se limite à des produits naturels. Les vieilles vignes sont remplacées lorsqu'elles ne répondent plus aux exigences de qualité élevées. Jérôme n'utilise ni levures industrielles ni additifs lors de la vinification, afin de créer des vins purs et authentiques qui expriment pleinement le terroir. Le domaine vise la certification AB.
"Jérôme Galeyrand is an exciting producer whose emphasis is on interesting old massal selections of Pinot Noir. As I've written before, there are no grands or premiers crus at this address; but there are plenty of ancient vines in nicely situated communal lieux-dits in the Côte de Nuits. That's exemplified by the fact that the domaine's finest and indeed emblematic wine is not from Gevrey-Chambertin or even Fixin, but rather his Côte de Nuits-Villages Les Rétraits. Farming is organic, with cultivated soils and canopies hedged high, at 1.60 meters. Galeyrand uses appreciable percentages of whole clusters, pressing with a manual basket press ("cheaper and better" than the alternatives, he contends—and I concur), and his touch with new oak is decidedly light. The result is beautifully perfumed, sensual wines that offer broad and immensely pleasurable drinking windows, frequently punching well above their weight in the appellation hierarchy." RP
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- Werner, fondateur
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