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Franck Bonville Champagne Grand Cru Blanc de Blancs "Les Belles Voyes" Brut 2015
La parcelle "Les Belles Voyes" a été plantée en 1960 à mi-coteau sur le terroir d’Oger. Le jus est pressé séparément et fermenté en fûts de chêne afin d’assurer une maturité constante. Les 80 ares qui composent le plus ancien vignoble du domaine témoignent des origines de l’entreprise familiale.
Une belle introduction au vin, dès les premiers arômes pâtissiers, qui s’organisent autour d’une gourmandise maîtrisée. Les notes d’évolution sont bien présentes, le côté beurré s’affirme—plein et généreux. Ce vin riche et ample enrobe des notes plus fraîches, mentholées et iodées. La structure du millésime 2015 est reconnaissable, marquée par le style Bonville et l’identité des Belles Voyes, avec une légère oxydation aérienne.
Un vrai vin gastronomique, tout aussi appréciable dans un cadre raffiné que lors d’un moment convivial entre amis, assis sur le petit muret de la parcelle éponyme dans les collines surplombant Oger.
Millésime : 2014
Parcelle : Les Belles Voyes (0,80 hectare)
Terroir : Oger Grand Cru
Dosage : 4,2 g/L
Cépage : 100% Chardonnay
Vinification : Fermentation alcoolique et malolactique en fût de chêne
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Les vins de qualité suscitent un grand intérêt, mais depuis quelque temps, les gens s'intéressent de plus en plus à l'authenticité et à l'artisanat. Ils choisissent consciemment des vins savoureux, durables et uniques.
- Werner, fondateur
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Faites un choix réfléchi avec des vins soigneusement sélectionnés dans les meilleurs domaines viticoles. Chez Leuvin, vous trouverez des sommets exclusifs tels que le Champagne pétillant Leclerc Briant, l'emblématique Massolino Barolo Riserva Vigna Rionda Ettichetta Nera, le subtil Domaine Fournier Marsannay Le Chapître, ainsi que d'autres joyaux soigneusement sélectionnés dans des régions renommées. Découvrez comment la qualité et le savoir-faire contribuent à une expérience vinicole unique.
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